为进一步强化辖区中小学、幼儿园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，9月22日，未央区市场监管局谭家市场监管所联合街道办、城管、公安部门联合执法，对辖区中小学、幼儿园及周边商铺开展食品安全专项检查，严防、严管、严控校园食品安全风险。
在学校食堂，执法人员重点检查学校就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节消毒杀菌工作，餐厅工作人员是否进行核酸检测，要求校方严把食材关口、保证加工制作食品的质量安全，不得使用来源不明的家禽畜肉；严格落实从业人员健康管理和个人防护，确保食堂员工健康上岗，工作时间要佩戴口罩和手套。
在周边商铺，执法人员对行业场所经营资质、经营条件、经营环境卫生及过期、腐败变质食品等情况进行重点检查。同时执法人员向企业负责人宣传食品安全法律法规、督促负责人严格落实食品安全和疫情防控主体责任，保证食品安全。
下一步，谭家市场监管所将进一步广泛组织开展食品安全进校园等宣传活动，提醒广大在校学生关注食品安全，谨慎购买和食用小摊贩食品、廉价食品。
（通讯员：刘小浪）
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