荷兰的种苗、比利时的雄蜂、青岛育苗、进口水肥技术，这样的技术生产出的小番茄，论串卖；9月还挂在枝头的桃子，粉嫩诱人，咬上一口脆脆甜甜，满口满心充满“甜蜜”，这样的桃子论个卖。9月26日中午，“坚定信心 乘势而上”陕西县域经济发展网上主题宣传活动记者团来到了铜川市王益区的孟姜红产业融合发展示范带。
先说桃子。“孟姜红”鲜桃产地位于北纬35°黄金地界，南部为海拔1000-1400米左右的黄土丘陵，西北部是以黄土梁为主的丘陵山地，土壤属黄土高原厚层区，土壤含钾量高，地势通风、透光好，是桃树等多种北方水果最佳适生区。因此，这里生产出的鲜桃个大色艳、肉质细嫩、汁多味甜，平均单果重260g以上，可溶性固形物含量达15%以上。
在孟姜红品牌展示中心，通过鲜桃产销管理平台可以实时观测到桃子在果园的生长情况、采摘量、销售量等数据。走进品鉴选购区，专业的设备可以现场对桃子的糖度进行检测，确保每一位品鉴者都可以品尝到高品质的孟姜红甜桃。
再说番茄。走进番茄王国有限公司的“智能玻璃温室”，一排排无土栽培的番茄藤蔓沿着牵引线一直向上攀爬直冲玻璃顶。作为一种新型的水果型番茄。这里生产出来的番茄果型个头不大不小，皮薄，口感软糯，一口爆浆。
王益区对外经济合作中心主任史佩琳介绍，通过智能化终端实时监测大棚内温度、湿度、光照、水肥等植物生长环境因素，这样一来，每个植株的水肥分配和输入都可以得到精准化掌控，使每株番茄的个头、水分和甜度更好达标。
“快看！蜜蜂！”一位采访团成员指着藤蔓惊呼，“第一次在这种现代化的温室里看见蜜蜂。”“说明人家这生态环境好。”另一位采访团成员说。史佩琳笑着说：“这应该不是自己飞进来的蜜蜂，而是我们从比利时引进的雄蜂。相比人工授粉的小番茄，自然授粉的小番茄畸形果少，味道浓郁，绝大部分种子饱满且有活力。”
铜川市王益区果业发展中心主任阮仕东介绍，为打造王益区特色现代果业亮点，擦亮“孟姜红”品牌名片，完善果品品牌管理体系，规范品牌营销经营行为。王益区农业农村局于2023年6月在黄堡镇孟姜塬村建立了孟姜红品牌展示中心，设计制作“孟姜红”品牌包装，讲好“桃文化”故事，提升了“孟姜红”品牌的区域影响力。（记者 石喻涵 马昭）