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酒企探索产业新路径 秦酒玩出浓香新花样

2023-09-26 19:05  三秦都市报-秦闻

请想象一下:不必建造酒窖,但招待亲朋好友时,喝的是专属于自己的美酒,这种感觉是不是很棒?在陕西秦酒酒业有限公司,你就可以实现这样的场景。

装着原浆酒的褐色陶坛,签署认购协议后写下姓名、贴上封条……各项工作完成之后,专属于你个人的白酒酒坛,便会被工作人员存入地下酒窖,并根据个人意愿选择存档唯一编码。记者跟随“坚定信心 乘势而上”陕西县域经济发展网上主题宣传活动记者团在这里看到,有情侣间存酒的、有父母为子女存酒的,也有商务人士及企业在这里存酒。

生产线末端,一个个小酒盅中盛着原浆酒。端起一杯,无色清亮透明,香气幽雅。抿上一口,绵甜柔和,香味协调,回味悠长。如此顺口的酒有什么秘诀?陕西秦酒销售有限公司总经理杜俊锋介绍,秦酒产品采用彭镇古井水,凤香酿造法,纯粮精酿,质量上乘。目前已开发出系列产品6个,陆续推向市场。目前,该公司通过市场运营,拥有了著名的“秦酒”商标,品牌价值亿元以上。

杜俊锋透露,陕西秦酒酒业有限公司位于宜君县科技工业园区,一期为生产功能区,建成了酿造车间、成装车间、勾调车间、质检中心、地下贮酒窖、原、辅料及储酒库等,设计产能为每年2000吨原酒;二期以白酒历史文化、白酒科技文化展示及休闲康养酒店、娱乐等为一家集白酒生产、保健酒研发、销售、展示、康养、娱乐为一体的园林式工厂,可以满足工业化旅游的需求。

该公司自创建以来按照生态农业、文化展示、休闲康养、乡村旅游、科普教育于一体的“工业+农业+旅游”全新模式运作,带动就业200余人。(记者 石喻涵 马昭)

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