11月8日，陕西省市场监管局生产处副处长刘巍带队，对临潼区食品生产企业开展双随机专项检查，对特色食品小作坊进行督导抽查。西安市生产处黄超航、临潼区三级调研员姚斌及食品科、雨金市场监管所陪同检查。
检查组一行现场对标作业指导书检查了企业保持许可时的生产布局情况及生产过程关键控制，查看了产品内外包装及相关流程环节，对企业在生产过程中存在问题提出了改进建议，执法人员现场书写了检查笔录，要求企业尽快整改，辖区市场监管所跟踪检查并推进落实到位。
检查组依据《陕西省食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》（DBS61/0021-2020）、《陕西省食品小作坊监督管理办法》相关要求，从食品小作坊落实食品安全主体责任，规范场所布局、设施设备、卫生管理、原辅料和食品添加剂使用管理、生产过程控制、产品包装、贮存销售等方面，对检查中发现的问题现场通报，要求小作坊立即整改。
下一步，临潼区市场监管局将以两个责任推进落实为抓手，以特色食品小作坊提档升级为契机，聚焦重点工作，强化食品安全监管，为公众营造放心、安全的食品消费环境。
（临潼区市场监管局 缑晨）