为进一步加强学校食堂安全监管工作，保障学校师生饮食安全。9月4日上午，区市场监管局副局长黄向华带领餐饮科、行者市场监管所对行者辖区秦汉学校和伟童幼儿园进行检查，全面指导其做好开学饮食安全保障工作。
执法人员重点对学校食堂内环境卫生、食品原料进货、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行检查，并对检查中发现的问题，及时向校方反馈，提出明确的整改意见。现场，执法人员要求学校要严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度，对加工经营场所、餐厨具等严格进行清洗消毒、对食品储存、消毒设备加强维护检查，确保学校食堂安全不留死角。
检查过程中，执法人员还督促学校相关负责人要注意避免原材料浪费使用和过期使用，同时通过张贴节约海报，引导师生树立节约意识，自觉践行“光盘行动”。
接下来，行者市场监管所将对学校食堂开展全覆盖检查，进一步规范学校食堂的经营行为，全力保障好辖区学校师生“舌尖上的安全”。
（临潼区市场监管局 李珍）