为大力弘扬劳动光荣、技能宝贵的时代风尚和精益求精、臻于至善的工匠精神，着力打造灞桥美食文化品牌，加快培育和造就一支适应现代餐饮业发展的高素质、高技能、创新型餐饮匠心人才队伍，带动广大餐饮从业人员提升技能水平和就业竞争力。2023年10月10日，“品灞桥美食 展技能风采”灞桥区烹饪技能大赛特色小吃分赛场启动仪式暨灞桥区“白鹿仓手艺人”创建引领单位授牌仪式在狄寨街道白鹿原·白鹿仓（大舞台）成功举办。
大赛旨在弘扬工匠精神，打造灞桥美食文化品牌，进一步发挥西安市级劳务品牌“白鹿仓手艺人”的就业引领作用。会上，灞桥区人大常委会副主任、区总工会主席朱列致欢迎辞，狄寨街道办事处人大工委主任耿军作了所在辖区的资源推介。本次大赛由灞桥区总工会、区人社局、区工商联等单位联合举办，区委人才办、区委文明办、区投资商务局、区市场监管局、区文旅体育局和各街办的负责同志，西安铁道技师学院、西安交通运输技工学校、西安新纪元烹饪技工学校、白鹿原·白鹿仓的领导们出席。本次大赛对弘扬工匠精神，树立匠心品质的意识，提升我区餐饮行业人员的技能水平和就业竞争力具有重要意义，进一步推动灞桥区技术技能人才的发展和培养迈向更高的台阶。
西安市人力资源和社会保障局就业促进处处长廉宏彬，西安市职业介绍服务中心党委书记、主任吴强，灞桥区委常委、副区长周开来，灞桥区人大常委会副主任、区总工会主席朱列，灞桥区人力资源和社会保障局党委书记、局长郭胜刚，灞桥区工商联主席王静，灞桥区总工会常务副主席牛景文，狄寨街道办事处人大工委主任耿军出席了本次活动。