城东市场监管所加强日常巡查监管，发挥监管职能成果，消除学校食堂食品安全风险隐患，7月4日至5日，城东市场监管所配合区城市管理局、区应急管理局检查西安美术学院艺术教育学院食堂，并继续做好“职业投诉举报”处理工作。
一是执法人员重点检查学校食堂食品安全操作规范的执行与落实情况，食品原材料储存环节、食品添加剂管理环节，粗加工制作环节，从业人员健康管理环节，专间、备餐、洗消、食品留样等环节。检查发现学校食堂主体责任资料形同虚设，索证索票资料管理混乱，未留存食品留样，外购食品未履行索证索票等，城东市场监管所执法人员现场下发责令整改通知书，并及时跟进整改效果。
二是城东市场监管所执法环境重心多以围绕“投诉举报”开展，执法中主动助企纾困解难、指导规范经营行为，并就如何正确应对职业打假人敲诈勒索支招、保护其合法权益。为此，计划本周召开“经营企业营商环境”应对打假工作座谈会议，挑选经营面积150平米以上经营企业参加会议，以此会议培训效果遏制投诉单据的增加。其次，在日常处理投诉举报单据的同时，要求经营企业打铁还需自身硬，防止职业打假人骚扰，最好的办法就是要依法从事经营活动，规范经营行为，做到不制假、不售假。并计划每季度开展一次“手拉手”辖区经营商户学习相关法律法规培训会议，提醒经营者从自身做起，建立完善进货查验、退换货等经营管理制度，严格商品质量、商品标签管理。
下一步，城东市场监管所组织经营企业建立市场主体微信群，通过微信群向经营商户宣传法律法规，对他们在生产经营中存在的普遍性、苗头性问题进行及时提醒，指导及时纠正不规范经营行为，持续为经营者支招，维护经营者的合法权益，保护营商环境，并对各企业提出要求，必须强化企业内部管理和人员法律法规学习，共同筑牢应对职业打假人恶意投诉举报的防线，着力助推企业良好发展。
（临潼区市场监管局）