未央区市场监管局谭家市场监管所开展食品药品安全领域专项整治工作

为持续深化作风建设，助力未央经济社会高质量发展，按照未央区纪委关于加强作风建设切实解决群众反映强烈突出问题工作安排及要求，未央区市场监管局谭家市场监管所开展食品药品安全领域专项整治工作，并持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项检查。

谭家市场监管所联合谭家派出所共同开展本次食品药品安全领域专项整治工作，对辖区火锅、烧烤类餐饮经营企业进行食品快检。本次检测主要针对猪、牛、羊肉，鱼肉，火锅底料，食品大豆油，生湿面条、卤花生毛豆等，检测内容包括工业甲醛，喹诺酮类，硼砂，盐酸克伦特罗，罂粟壳、酸价等，全部样品检测结果均为阴性，合格率为100%。

执法人员采用监督检查和监督抽检相结合的方式，对辖区食品经营企业进行隐患排查，重点检查索证索票、主体资格、进销货台账、农药残留检测以及是否有非法添加情况。检查中，执法人员督促各店在做好防疫工作的同时严把“食品安全关”，为群众提供安全放心的食品。