4月22日，西安市市场监管局第六督导组对临潼区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进行督导检查。临潼区市场监管局副局长王雷及相关单位负责人参加检查。
此次督导检查以听取汇报、现场座谈、实地检查相结合的方式开展。王雷从基本情况、主要做法、排查出的隐患、下一步工作打算四个方面汇报了临潼区目前专项行动进展情况，相关科队人员参与座谈会。会后，督导组先后实地检查了超市、餐饮单位、学校食堂、农贸市场、食品生产企业。
在肯德基店内，督导组对环境卫生、三防设施、食材索证索票、外卖配送员核酸检测情况、送餐设备消毒等情况进行检查，检查情况良好，未发现食品安全隐患。
在铁路中学食堂，督导组对该单位许可资质、人员健康证明、后厨卫生状况以及食材索证索票等情况进行检查，发现后厨天花板破损，要求该单位立即进行整改。
在临潼区爱家购物广场，督导组重点对保健食品销售专区，散装食品销售专区以及水产品销售区以及冷冻冷藏货品区域进行了检查，严格按照检查工作要点表逐项对照检查，针对部分散装标识标签信息公示不够全问题，王雷要求负责人立行立改。
在小寨农贸市场，督导组一行重点检查“三防设施”是否到位，食品储存、加工、销售是否符合卫生要求，规章制度是否合理完善，并详细询问了检测室日常监测工作开展情况。要求市场开办方落实主体责任，确保“守查保”工作顺利开展。
在新丰日盛食品厂，督导组对厂区环境、生产的工艺流程、供货商的资质以及索证索票进行督导检查。
督导组对临潼区“守查保”工作推进情况给予了高度肯定，并指出：食品安全涉及千家万户，关系人民群众身体健康和生命安全，并强调：一是要提高政治站位，牢固树立全市一盘棋思想，细化任务、狠抓落实，持续深化食品安全监管体系，加强基层执法队伍建设；二是突出监管重点，举一反三、查漏补缺，重点点位重点提升，以点带面，通过点位提升带动食品安全整体工作；三是严格落实疫情防控措施，全力做好进口冷链食品疫情防控工作，确保复工复产食品安全；四是进一步加大宣传力度，多手段、多渠道宣传食品安全知识和普法常识，全面推动辖区食品安全共治局面。
（临潼区市场监管局 李莎莎）