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灞桥区市场监管局护航“开学季”校园食品安全

2022-02-21 18:35  灞桥区人民政府

又是新年开学季,为进一步加强学校及周边食品安全工作,保障师生身体健康和生命安全,灞桥区市场监管局科、所联动针对学校食品安全开展专项检查,护航“开学季”校园食品安全。

查隐患守护校园食品安全底线

局餐饮科联合各基层监管所对辖区中、小学、幼儿园学校食堂开展监督检查,重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位,对发现的问题现场纠正,下达整改通知书,要求限期整改,同时采取“回头看”的方式检查整改效果,查缺补漏,守护校园食品安全底线。

亮信息保障校外托管学生食品安全

对辖区内备案的小饭桌信息进行摸底整理,在灞桥市场监管微信公众平台进行公示,引导家长关注孩子食品安全,选择把孩子托管在正规进行备案登记的小饭桌,保障校外托管学生的食品安全。

强培训增强管理、从业人员安全意识

在检查的过程中,执法人员现场向管理人员及从业人员讲解《食品安全法》、《餐饮服务食品安全指导手册》等法律法规,广泛宣传食品安全法律、法规和食品安全知识,强化经营单位食品安全主体责任意识落实,组织对食堂管理人员、从业人员进行培训,增强管理人员的管理水平和从业人员规范操作水平,要求各校进一步加大宣传氛围,在学校电子显示屏播放宣传标语,在校内外的宣传栏分别张贴宣传海报,营造人人关注食品安全氛围。

下一步,灞桥区市场监督管理局将进一步强化校园食品安全意识,落实学校食品安全主体责任,续巩固“互联网+明厨亮灶”智慧监管举措,做好校园食品安全监管管理工作。

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