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航天基地全力守护市民群众“舌尖上的安全”

2021-11-11 20:11  航天基地管委会

食品安全事关每个人的身体健康和生命安全,近日,航天基地以“我为群众办实事”实践活动为载体,以西安市迎接国家食品安全示范城市复审工作为契机,全面保障食品安全,维护人民群众生命健康安全。

统筹协调压实责任 防疫“食安”两不误

航天基地各部门联合,全面部署开展校园及周边食品安全专项检查工作。针对春秋季季节特点及食品安全风险隐患增大的实际,统筹协调,部门联动,形成合力,压实学校主体责任和部门监管责任,细化落实监管措施,确保校园食品安全。

坚持把常态化疫情防控和校园食品安全工作一起抓、两不误。在日常监督检查中,航天基地以学校食堂、集体用餐配送单位为重点,重点检查执行索证索票制度、进口冷链食品疫情防控要求、相关从业人员健康管理,实施每日晨检、完成核酸检测和疫苗接种相关工作,严格督促学校落实食品安全主体责任。

全覆盖检查促整改 及时消除风险隐患

今年以来,航天基地市场监管部门共出动115人次,完成对辖区40家学校(含托幼机构)食堂、40家供餐学校的集体用餐配送单位100%全覆盖监督检查。

对食品安全管理人员职责落实、从业人员培训、进货查验、大宗类原材料采购和贮存、食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置进行重点检查。完成31批次学校食堂监督抽验,合格率为100%。

开展校园周边及校外托管机构食品安全风险隐患全面排查,检查校园周边食品经营单位30家、校外托管机构55家,督促10家存在食品安全问题的食品经营单位和5家校外托管机构进行整改,及时消除食品安全风险隐患。

强化培训广泛宣传 营造浓厚氛围

食品安全问题不容忽视,航天基地通过培训会、现场交流活动等方式进一步加强食品安全工作。先后以国家食品安全示范城市复审、公众满意度提升为内容开展工作培训会,通过培训,提升国家食品安全示范城市复审知晓率。针对日常检查过程中发现的问题和薄弱环节,要求各经营企业立即整改。

同时,航天基地多点发力、广泛宣传,通过“西安航天基地”微信公众号、官方微博等政务新媒体平台积极转发食品安全最新动态,以漫画、长图、宣传品、倡议书等形式宣传食品安全相关知识,在辖区营造了食品安全和迎接国家复审的浓厚氛围。在近期迎接国家食品安全示范城市复审宣传工作中,辖区各学校利用黑板报、LED屏幕、专题讲座、主题班会、红领巾广播站等方式,开展丰富多彩、形式多样的食品安全教育宣传活动,尤其以航天城第三小学在餐厅文化长廊设立校园食品安全专栏—健康之星最为突出和亮眼,学生们自己动手、绘画,主动参与食品安全宣传工作。

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